«О вкусах не спорят»

Вниманию посетителей центральной библиотеки будет представлена краеведческая книжная выставка, о национальных кухнях народов Томской области. Она расскажет о региональной гастрономии, о традициях, которые идут из глубины веков и отчасти сформировали самосознание народов проживающих в области. Безусловно, визитная карточка Томской области, по которой протекает Обь и десятки ее сравнительно мелких притоков, — это блюда из рыбы. Основу питания томичей — потомков селькупов — составляет рыба в вяленом, вареном, жареном, сыром, мороженом виде. И, конечно, блюда из добытой в тайге медвежатины.

Выставка будет экспонироваться в двух форматах – офлайн и онлайн.

Подробнее на сайте Шегарской МЦБС - https://sheg-biblio.tom.muzkult.ru/